ふりかけ日記

真ん中　大根餃子　左　大根サラダ　右　ナポリタン 今回は大根餃子を作りました！　普通の餃子は小麦粉の皮でひき肉を包むのですが、今回はヘルシーにそして、小麦粉が値上がるので大根でひき肉を包んでみました。 ひき肉は業務用スーパーの...

お久しぶりです。約5か月間ブログが更新できてませんでした。今日はその理由を書こうと久々にブログを書いてます。 理由は画像でわかるように、なんと＜妊娠＞しました！！ 今は大分体調が整い、良いマタニティライフがおくれています。ご飯...

今回は少し時間があったので、前から食べたかったさつまいもドーナツを作りました。 形は悪いですが、さつまいもの味がしっかりしており美味しかったです。 さつまいもドーナツの作り方 ホットケーキミックス、砂糖、さつまい...

今日も夫のお弁当、翌日の昼食、夕食を作っていきます！ 今日のお弁当はエビフライ入りです。エビフライが1尾そのまま入らなかったので2つに切っています。あとは、揚げやき唐揚げとにんじんしりしりが入ってます。 昼食　...

今日も夫の昼食、夕食をつくります。 きょうは、わかめご飯の素を使ってごはん作ります。 業務スーパーで100円以下で売っています。塩気があってお弁当のごはんの上にふりかけています。 夕食　左　わかめと豆腐の...

今日は業務スーパーの冷凍鶏むね肉を使って作り置き料理をつくります。 鶏むね肉は2㎏入って800円もいかないくらいです！ 解凍するのが大変ですが、私は大きなお鍋に袋のまま入れて流水して解凍しています。1時間ほどで半解凍に...

今回は2種類麺を調理しました。 1つは夏に余ったそうめん そうめんチャンプルーを作りました。 そうめんを茹でたあと、冷凍の好きな野菜とそうめんを一緒に油で炒めます。今回はオクラ、コーンをいれました。あとは...

旦那さんの上司さんに頼まれて大量調理メニューをかんがえました！簡単に作り方とメニュー紹介します。 1品目　和風麻婆豆腐 いろんな調味料がいる麻婆豆腐ですが、和風なら味噌、七味、鶏がらで簡単に味付けができます。 ...

業務スーパーにはこんな小袋の黒豆も売っています。しかし小袋でも中を開ければかなり多めに入っているので使用する時は注意です。 そのまま食べれるのでお弁当にも使用できます。 黒豆はそのままでは甘くて多く食べ...

夫の昼食はお好み焼きです。夕食は飲み会があるそうなので作りませんでした。 お好み焼きは夕食の飲み会の為、ヘルシーに作っています。そして、今週も忙しいため買い物に行けていません！なので余りもので・・・ 作り方です。→豆腐...