今日の献立
今日の夕食は、豚角煮をごはんにのせて、かぼちゃポタージュとサラダにしました。
- 豚角煮（ごはんにのせて）
- かぼちゃポタージュ
- サラダ（キャベツ、かにかま、チーズ、ごまドレッシング）
- りんご
角煮はごはんにのせるだけ
角煮はごはんにのせて丼の形にすると、それだけで一品が決まります。タレがごはんにしみて、食べごたえもしっかり。器も少なくて済むので、片づけまで楽です。
かぼちゃポタージュ
かぼちゃのポタージュは、色がきれいで食卓が明るくなります。甘みのある汁物が1つあると、角煮のしっかりした味とのバランスもとれます。
子どもの分
子どもの分はお盆にまとめて、角煮は薄く切ってごはんにのせました。サラダとポタージュ、りんごも同じものを少しずつ。薄く切るだけで、小さい子でも食べやすくなります。
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